후추, 정향과 함께 계피는 세계 3대 향신료 중 하나로 손 꼽히는데요. 계수나무의 껍질을 말린 계피는 제철이 9-12월이며 단맛과 매운맛, 쓴맛이 어우러진 독특한 맛을 지니고 있어 호불호가 갈리는 식품인데요.
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허준의
<동의보감>에는 "계피는 성질이 몹시 열하며 맛은 달고 매우며 조금 독이 있다. 속을 따뜻하게 하며 혈맥을 잘
통하게 하고 간, 폐의 기를 고르게 하여 온갖 약 기운을 고루 잘 퍼지게 하면서도 부작용을 나타내지 않는다."라고 나와 있습니다.
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이번포스팅에서는 양기를 보충해주는 약재로 알려진 계피 효능에 관하여 자세히 알아보겠습니다.
<계피 효능>
1. 면역력 강화
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계피는
혈액순환을 촉진 및 몸 속 냉기를 풀어주며 땀을 나게 하는 효과가 있어 감기예방에도 좋은데요. 또한 강력한 항바이러스
효과가 있어 우리 몸의 체온을 끌어올려줄 뿐만 아니라 면역력을 강화시켜 외부 세균이나 바이러스로부터 우리 몸을 지켜주어 각종 질병 예방 에도 도움이 됩니다.
2. 혈액순환 촉진
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계피는
열을 내는 성질이 있어서 몸을 따뜻하게 데워주고 혈관을 확장시켜 혈액순환을 원활하게 도와 주는데요. 이에 따라
몸이 차가운 사람에게 잘 맞는 음식으로 손발 저림이나 수족냉증으로 고생하는 분들에게 효과가 있으며, 뿐만 아니라 계피에는 아라키돈산이라는
지방산이 함유되어 있어 혈관건강에 도움이 됩니다.
3. 소화기능 향상
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계피에
함유되어 있는 시나믹알데히드, 리날톨, 유지놀 등의 성분이 위장을 튼튼하게 해줄뿐만 아니라 위장 점막을 자극하여 위액분비를 촉진시키며 소화를
도와주는데요. 이에 따라 식사후 소화불량 증상이 있을 때 계피차를 마시게 되면 음식물 소화에 도움이 되며 위염, 위궤양의 치료 및
예방에 효과가 있습니다.
4. 당뇨병 개선, 고혈압 예방
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계피에 함유되어 있는 폴리페놀
성분이 인슐린 분비를 촉진시켜주어 혈당 안정 효과가 있는데요. 뿐만 아니라 식후 갑작스런 혈당상승을 억제시켜 당뇨병
개선에 효과가 있습니다. 또한 계피는 시나믹알데히드 성분이 혈압을 낮춰줘 고혈압과 심혈관 질환예방에도 도움이 됩니다.
5. 갱년기증상 완화
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계피는 따뜻한 성질로 허약하고 찬 증상을 개선시켜 주어 여성들의 생리불순이나 생리통 등의 증상을 완화시켜 주고, 심신을 안정시켜
주며 호르몬의 촉진을 도와 여성들의 갱년기 증상에 도움이 됩니다. 또한 남성들의 경우에도 계피를 섭취하면 줄어드는 남성 호르몬을
보완시켜주며 허리아래의 차고 시린 증상 완화에 효과가 있습니다.
6. 항균 작용, 소염작용
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계피의
향기 성분은 항균작용을 해주어 세균을 죽이는 효과가 있는데요. 계피가루를 이용하여 양치질을 해주면 충치균이나 입냄새 제거에 도움이
되며, 계피가루를 음식에 뿌리면 단맛을 높이면서 식중독균을 죽이는 효과도 있습니다. 또한 계피는 항산화작용이 있어 소염효과도
있어 계피달인 물을 섭취하면 어르신들의 골다공증 치료 및 개선에 도움이 됩니다.
<계피차 (육계차)>
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- 계피와 생강을 깨끗하게 씻어 물기를 빼줍니다.
- 물 1L에 계피 10g, 생강20g을 넣고 끓여주는데, 이때 물이 끓기 시작하면 중불로 낮춰 30분 정도 더 우려내어 건더기는 걸러내고 기호에 따라 꿀과 잣을 띄워 마시면 좋습니다.
<계피가루 먹는법>
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- 계피가루를 커피에 타서 마시면 커피 특유의 향과 합쳐져 더 좋으며, 우유, 두유 등에 타서 먹어도 좋으며, 디저트에 토핑으로 올리셔도 좋고, 잼 등에 희석하여 드셔도 좋습니다.
- 쿠키나 토스트, 빵을 만들때 계피가루를 섞어 요리에 활용하셔도 좋고, 생강과 대추를 함께 끓인 후에 계피가루를 적당히 타서 마셔도 좋아요~
< 계피 부작용및 주의사항 >
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- 계피는 따뜻한 성질이기 때문에 평소 몸에 열이 많거나 변비가 있는 분, 신장질환을 앓고 계신 분은 피하는 것이 좋으며, 과다 섭취시 어지러움증과 기침증상 등이 나타날 수 있으니 주의가 필요합니다.
- 임산부는 태아에게 좋지 않은 영향을 미칠 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다. 계피 하루 섭취량은 3-4g 정도로 계피 2조각 정도를 우려서 2-3잔 정도 마시는 것이 좋겠습니다.
